Jaras
ร้านอาหาร · กมลา
The Thai restaurant of the InterContinental Phuket Resort on Kamala Beach, listed in the MICHELIN Guide.
ร้านอาหาร
เกี่ยวกับ Jaras
The Thai restaurant of the InterContinental resort on Kamala Beach, listed in the MICHELIN Guide. Chef Chalermwut Srivorakul cooks a seasonal tasting menu from home-grown and regional produce and wastes as little as he can; the jorang, prawns in a Thai curry sauce with crisp textures and herbs, is the dish the inspectors pick out. The room is calm, the wine list long, with a sommelier to help. It opens every day from noon to 21:30, and tables can be booked.
ตามข้อมูลของเรา
ควรรู้
- ประเภทอาหาร
Contemporary Thai cooking on a seasonal tasting menu, from home-grown and regional produce, with a zero-waste approach.
- เมนูเด่น
Jorang: prawn in a Thai curry sauce with crisp textures and fragrant herbs.
- การจอง
Takes bookings.
- สิ่งอำนวยความสะดวก
A long wine list, with a sommelier to advise.
- เหมาะกับ
A special Thai dinner.
- ไม่เหมาะกับ
A casual meal.
หาดกมลา · อำเภอกมลา